1: Verwarm de oven op 180 graden. 2: Verwarm de olie en bak het gehakt rul. 3: Pel de ui,snipper deze en bak deze 2 min. met het gehakt mee. 4: Voeg de gepelde en geperste teentjes knoflook, de chilipoeder, komijn, paprika- poeder, peper en zout toe. 5: Leg de tacoschelpen 3 minuten met de open kant naar boven op bakpapier in het midden van de oven. 6: Haal ze uit de oven en schep in iedere schelp een paar eetlepels van het gehaktmengsel. 7: Verdeel er reepjes sla, toefjes zure room en geraspte kaas over. 8: Serveer de tacosaus er apart bij. TIP:::: Vervang 150 gr.gehakt een door reepjeschorizo of salami of vervang gehakt eens door reepjes kipfilet.