Bak het gehakt rul in een wat diepere koekenpan. Snijdt de paprika in kleine stukjes en voeg ze toe aan het gehakt. Voeg tevens het blikje ma?s toe. Leng de burrito-mix aan met de hoeveelheid water (staat aangegeven op het pakje) en voeg dit toe aan het gehaktmengsel. Laat dit even verwarmen aan het kookpunt. Verdeel het mengsel over de vier tortilla-vellen en rol ze een voor een op. Leg ze naast elkaar op een bord of in een schaal en verdeel het zakje kaas over de burrito′s. Laat de kaas even smelten onder de grill (ongeveer 5 minuten).