Verwarm de oven voor op 200 graden. Braad de eend 0ngeveer 50 minuten in de hete oven. Bestrijk regelmatig met de rest van het sap. Draai de helfte een paar maal om. Aaan het eind van de braadtijd moet de eend van buiten knapperig en van binnen gaar zijn. Snijd voor het opdienen de eendhelften door midden. (de braadjus kan niet gebruikt worden, te vet en te sterk van smaak)
Eend Met Honing En Kruiden is een recept van Smulweb.nl