Kaaskoekjes A La Pappa

Bereiding

Boter,kaas, P&Z mengen, kneden tot alles heel goed vermengd is. Voeg de bloem toe, kneden tot een soepel deeg. In de koelkast zetten.- 15-30 minuten om het even te laten rusten. Nog even (± 5 min) op het werkvlak laten liggen. Werkvlak goed met bloem bestuiven. Bal erop, folie erop en wat platdrukken Uitrollen en in reepjes snijden van ongeveer ½ cm dik ± 8cm lang en 2cm breed. (Of gewoon rondjes uitsteken zoals ik) Wat je over hebt rol je gewoon weer uit en ga door tot het deeg op is. Bak de stengels (rondjes)in het midden van de oven voor 15 - 17 minuten. (hangt weer van je oven af. In mijn oven zijn ze goed op 200°C in 12 minuten) Ze moeten lichtbruin zijn, (als ze donker worden dan smaken ze bitter!)