Zweedse Cocktail

Bereiding

1) Verdeel de garnalen, de gekookte mosselen en de witte druiven over vier cocktailglazen. 2) Meng de mayonaise met de room ( niet stijf kloppen ) de ketchup, de mierikswortel, de kummellikeur en de sherry en giet dit sausje over de druiven en de vis in de cocktailglazen. 3) Maak rolletjes van de gerookte zalmplakjes, en zet die er bovenop.