Varkenshaas In Walnootsaus

Bereiding

Doe de sesamolie in een pan of wok en laat heet worden, bak de stukjes vlees met de marinade een paar minuten, voeg de groenten toe en de walnoten. Doe nu de sherry in de pan. Meng de maizena met de bouillon en giet dit er bij, blijf roeren tot het een lichtgebonden saus is. Gebruik wat extra bouillon als de saus te dik is, het moet lekker licht blijven. Bestrooi op het laatst met sesamzaadjes en peterselie.