Doe het (kleine) klontje boter in de koekenpan. Verhit deze licht (net gesmolten). Voeg 3 eetlepels vruchtensap toe en even goed verhitten, vuur weer temperen. Leg de plakkjes meloen en de schijfjes sinaasappel en mandarijn in de koekenpan en bak deze in 5 minuten onder regelmatig keren. Voeg na 2 1/2 minuut weer een lepel vruchtensap toe. Borden uit de koelkast. Gebakken vruchten erbij. Rest van vruchtensap in koekenpan en snel verhitten. Deze saus naar smaak over het ijs heengieten. Toefjes slagroom op de borden en direct serveren.
IJsdessert Met O.a. Licht Gebakken Meloen is een recept van Smulweb.nl