Scampi En Kip Uit De Wok

Bereiding

Verhit de olie in de wok en bak de kip ca. 1 minuut. Verkruimel het pepertje erboven en bak het met de uien, knoflook, paprika′s, chorizo en de scampi′s nog ca. 1 minuut. Voeg de partjes citroen en de tomaten toe, breng het gerecht op smaak met zout en peper. Dek de wok af met een deksel of aluminiumfolie en laat het gerecht in ca. 10 minuten gaarstoven. Verwijder dan de limoen en bestrooi het gerecht met fijngehakte oregano.