Name: Toetje Met Advocaat En Bitterkoekjes
Yield: 4
Ingredients: 100 gr. bitterkoekje; 3 eiwitten; 2 el. suiker; 4 el. slagroom; stijfgeklopte; 1.5 dl. advocaat; 12 druiven; zonder pit; 8 ijswafels Hulpmiddelen Coupes; een kommetje; een beslagkom en een mixer. Hulpmiddelen - Coupes; een kommetje; een beslagkom en een mixer. Bereidingswijze Verkruimel de koekjes en verdeel ze over de coupes. Klop de eiwitten stijf en voeg al kloppend suiker toe. Voeg de slagroom en de advocaat toe en meng dit luchtig.; Vul de coupes met het mengsel; bewaar ze tot gebruik in de koelkast en garneer het toetje met de druiven en de wafel