Meng in een pannetje custardpoeder en suiker. Voeg de sinaasappelsap en water toe en ror goed. Laat het mengsel op een laag vuur al roerend indikken; 1 minuut doorkoken. Voeg mascarpone, citroenboter en cointreau toe. Roer tot alles door en door verwarmd is.
Citroen-Mascarponecreme is een recept van Smulweb.nl