Rul het gehakt in de pan met wat Mexicaanse kruiden. Vervolgens de uien en paprika even meebakken. Dan de bonen en de mais toevoegen. Naar smaak Mexicaanse kruiden, chilisaus, peper en zout toevoegen. Alles goed opwarmen. In de ovenschaal om en om laagje bonen/gehaktmengsel//tortillachips doen. Bovenste laag met de chips afdekken en geraspte kaas erover. Ca. 10 minuten in de oven. (Let er op dat de chips niet verbrand. Het gerecht hoeft maar kort in de oven aangezien het al warm is)
Mexicaanse Ovenschotel is een recept van Smulweb.nl