Bak de paprika en de ui circa 3 minuten. Voeg de bonen de de mais toe en roer er de salsasaus door. Laat alles lekker warm worden. Doe het mengsel in een ovenschaal. Strooi er de helft van de tortillachips over. Giet monchou pan & oven erover en eindig met de andere helft tortillachips. Strooi de geraspte kaas over de schotel. Bak de schotel 15 minuten in de oven.