Mexicano"s

Bereiding

Strooi wat bloem op de aanrecht leg de bladerdeeg erop klop in een kommetje een ei met een vork los met 1 eetlepel water snij de salami in kleine blokjes en doe die in een kom was de komkommer verwijder het zaad en snij hem in blokjes doe het in de kom bij de salami knip peterselie erboven fijn schep de tomatensaus erdoor op elk plakje bladerdeeg schep je 1 eetlepel vulling smeer op het randje van de plakje deeg een beetje losgeklopt ei en vouw de plakjes dubbel druk met de tanden van een vork de randen goed dicht (zo krijg je mooie kanrtelrandjes) over de bovenkant een beetje ei..... de mexicano"s zijn klaar voor de oven bakpapier op de bakplaat mexicano"c erop en bakken maar ca. 20 min. midden in de oven