Bereiding

Dans un grand schaal battez kort de melk met de eieren, de kaneel, et la quantite de suiker naar smaak. Gieten dans le ovenschotel contenant de caramel. Dans le oven zetten, voorchauffe op maximum hoogte en dadelijk la temperature omlaag brengen (200 - 220?). Au bout de 40 min. uw leche asada sera pris, tres presenteerbaar onder sa korst couleur cafe.

Leche Asada is een recept van Smulweb.nl