3. Fruit de snippers van de tweede ui en de knoflook glazig in de hete olijfolie. Voeg er de scampi′s aan toe. Kruid ze met cayennepeper,paprikapoeder, peper en zout. Roerbak ze tot ze dieproze zijn.
4. Doe de scampi′s in een kom, besprenkel ze met de wijnazijn en laat ze afkoelen. Voeg er het limoen-uiensausje bij. Schep goed om en serveer lichtjes gekoeld.
Scampi Met Limoensaus is een recept van Smulweb.nl