Gehakt Met Snijbonen En Tauge

Bereiding

Bak het gehakt rul in eigen vet of 1 eetl olijfolie.Voeg de salami en katenspek toe en bak even mee.Voeg ui en knoflook toe en bak ook even mee, strooi er paprikapoeder over(mild of pikant naar smaak).Voeg de paprikablokjes toe. Blancheer ondertussen de snijbonen en voeg deze toe aan het gehaktmengsel.Schep vlak voor het opdienen de tauge erdoor. Eventueel een scheutje ketjap of maggi erdoor, naar smaak.