Rosbief Gevuld (Montignac)

Bereiding

Roer de klein gesneden ijsbersla en radijsjes door de rest van het mayonaisemengsel tot salade. Leg de plakken rosbief op een plank en strooi er peper en zout over. Leg op elk plakje een deel van de salade en rol de rosbief op, steek ze zonodig vast met een cocktail-prikker. Leg op een bord een blad sla en leg daarop 2 gevulde rosbief rolletjes. Zet er en gevulde tomaathelft bij en garneer de bordjes met de overgebleven radijzen en een takje dille.