Gevulde Koolrabi?s

Bereiding

Laat ze iets afkoelen en hol ze uit met een lepel. Snijd het uitholsel fijn. Vermeng het uitholsel met de champignons, de ham, het ei, de helft van de kaas, het zout en de peper. Vul de koolrabi?s met dit mengsel en zet ze in een ingevette ovenschaal. Schenk een laagje van het kookvocht op de bodem en bestrooi ze met de rest van de kaas.