Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag en fruit de gesnipperde ui. Voeg eventueel 1 eetlepel water toe. Schenk de wijn erbij en voeg de tomaat en de basilicum toe. Laat alles inkoken tot er ongeveer 3 eetlepels over zijn. Zeef het ingekookte vocht en roer de kwark of yoghurt erdoor. Breng dit op smaak met peper en zout. Giet de saus over de uitgelekte spaghetti.
Spaghetti Met Basilicum Kwarksaus is een recept van Smulweb.nl