Aardappelsalade (alternatief)

Bereiding

Snij koolrabie of selderij in grove stukken en kook deze (al dente) Laten uitlekken in vergiet, en bestrooi met zout en o, vergeten maggi (naar smaak) Kook de eieren hard, in stukken en bij de ,, knol" doen onthaar de bleekselderij en in zo klein mogelijke stukjes snijden. snipper het ui en de augurken voeg deze bij de salade en het geheel overgieten met mayo, zout, peper mosterd en paprika .... Dit alles een dag laten staan maakt het nog lekkerder!!