Verhit de zonnebloemolie in een schone friteuse (190 graden). Snij de goudrenetten in schijven. Sla de schijven door het beslag en bak ze goudbruin. Dep ze na het bakken direct op lagen keukenrol. Bestrooi ze eventueel met fructose.
Appelflappen A La Montignac is een recept van Smulweb.nl