Indien u een vet ontbijt nuttigt, liever geen fruit vooraf eten. Schik de kaas en de vleeswaren op een bord. Snijd naar keuze rauwkost erbij en serveer er een vers gemaakte mayonaise bij. Door de mayonaise kunnen ook wat kruiden geroerd worden zoals kerriepoeder, cayennepeper of paprikapoeder.