Doe wat olie en wat boter samen in de pan. zodra het begint te bruinen de varkenshaas toevoegen en even kort rondom dichtschroeien dan de broccoli erdoor bakken. De peper en een royale hoeveelheid kerriepoeder er door doen. Blijven door roeren tot de broccoli beetgaar is, dan van het vuur af de creme fraiche erdoor roeren en meteen opdienen.
Varkenshaasje Met Broccoli is een recept van Smulweb.nl