Lamsschotel

Bereiding

Bak de lamsvleesblokjes in de olie in de wok lichtbruin, voeg dan zout, peper, paprikapoeder, kerriepoeder, knoflook, uien en courgette toe en roerbak dit even mee, blus het geheel met 1 dl bouillon en laat het /- 20 min. met de deksel op de pan zachtjes stoven. Zonodig af en toe iets water toe voegen. Afblussen met slagroom.