Bereiding

De appels schillen en in kleine blokjes snijden. De tomaten ontvellen en ook klein snijden. Samen in een pan doen en de bouillon erbij schenken. Voeg de kruidnagelen toe. De "soep" een half uur zachtjes laten koken en al of niet zeven. Maar haal in ieder geval de kruidnagelen eruit. Op smaak brengen met zout en peper.

Appel-Tomatensoep is een recept van Smulweb.nl