Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag. Bak de ui, kerrie, paprika en de knoflook. Voeg eventueel 1 eetlepel water toe. Maak van de kwark met de melk, mosterd, zout, peper en kaas een smeuig mengsel. Vermeng de linzen met de rijst en schep dit mengsel in een vuurvaste schaal. Leg het uienmengsel erop en dek het af met het kwarkmengsel. Laat het gerecht in de voorverwarmde oven in 30 minuten gaar worden.
Ovenschotel Van Linzen is een recept van Smulweb.nl