Gestoofde Witlof

Bereiding

Smelt de boter in een pan en doe hier de blaadjes witlof bij. Besprenkel de witlof met het citroensap en strooi er wat peper en zout naar smaak overheen. Temper de warmtebron en doe de deksel op de pan. Regelmatig omscheppen. Na 10 minuten is de witlof gaar. Leg de witlofblaadjes op een voorverwarmde schaal.