Gestoofde Zuurkool

Bereiding

Verhit de olie in een braadpan en bak daarin kort de uien. Voeg de zuurkool, de wijn of de bouiloon en de majoraan, de kummel en de laurierblaadjes toe. Roer alles goed door elkaar en stoof de zuurkool in 20 min. gaar. Vis de laurierblaadjes uit en voeg, in dien gewenst, de creme fraiche toe.