Kerrie Specerijenkip Met Yoghurt

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Bak porties kip bruin in olie en haal uit pan.
• 2 Giet overtollige vet af en voeg bloem en overige specerijen toe en braad voor 2 min.
• 3 Voeg ui, knoflook en gember erbij en sorteer even.
• 4 Bak even de kippendelen aan in dit mengsel en voeg erna de citroensap, tamarindewater toe en kook kip gaar.
• 5 Laat afkoelen tot de volgende dag.
• 6 Schep nu overtollige vet af en verhit weer.
• 7 Verhit even yoghurt mee.(mag niet koken)