Neem de pan van het vuur en roer de havervlokkenmengsel erdoor. Schep het mengsel in de bakvorm en strijk de bovenkant glad. Strooi de cashew-, hazel-, pecannoten en chocolade erover en druk dit iets in het havervlokkenmengsel. Bak de koek 25 min in het midden van de oven tot deze lichtbruin en krokant is. Snij de koek als hij nog warm is in ongeveer 14 stukken. (1 keer halveren en daarna elk stuk in 7 repen van 3x11cm).
Sinterklaasrecept Krokantjes Met Haver is een recept van Smulweb.nl