Varkenskarbonade Met Appel En Kaneel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Wrijf het vlees in met zout en peper en bak het in hete boter aan weerskanten bruin.
• 2 Giet de bakboter in een oven vaste schotel.
• 3 Schil en boor de appelen en snijd in plakken.
• 4 Leg de helft van de appel plakken in de schotel en schik daarop de karbonade en dek deze af met de rest van de appel plakken.
• 5 Stuif op de appel wat kaneel en giet er een eetlepel boter over.
• 6 Zet de schotel ongeveer 30-45 min. in oven bij 200*C. (controleer aan been of vlees gaar is)