Rul het gehakt in de pan. Meng het gehakt met de kruiden. Pak een mooie grote ronde schaal en begin met een laag sla. Leg daarover de plakjes tomaat. Strooi hieroverheen de maiskorrels en de taco-kruimels. Schep hieroverheen de gehakt-mix en strooi hierover de kaas. Naar smaak voeg je hier nog de milde of pittige saus aan toe.