Kipfilet A La Miranda

Bereiding

Snijd de kifilet in stukjes en bestrooi het met de paprika poeder, kerrie poeder, het zout en de peper. Bak de kipfilet in de koekenpan tot het gaar is. Schaaf ondertussen de kaas in plakjes zoveel als je het oppervlak van je ovenschaaltje kan bedekken. Schep de kipfilet in de ovenschaal en smeer de creme freche uit over de kipfilet (dit gaat een beetje moeilijk, verwarm het bekertje creme fraiche desnoods even in je hand zodat het vloeibaarder is). Doe dan de kaas erover. Zet de schaal voor ongeveer 15 minuten in de oven totdat de kaas goed gesmolten is.