Tortillataart

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden celsius. Vet een lage taartvorm in en leg een tortilla op de bodem. Verdeel een derde van het gehakt erover, strijk een volle lepel creme fraiche erover uit en schep hierop een derde van de groente. Strooi een beetje kaas en koriander over en leg hierop een tweede tortilla. Herhaal deze volgorde nog 2 keer. Strijk de rest van de creme fraiche over de bovenste tortilla uit en strooi de rest van de kaas en koriander erover. Bak de tortillataart in de oven in 20 min. bruin.