Bak het gehakt rul in olie en voeg de paprika toe. Kook ondertussen de rijst. Voeg de groentenschotel aan het gehaktmengsel toe en laat het geheel opwarmen. Voor de salade de sla, tomaten, mais en feta door elkaar mengen. Alles op smaak brengen met zout en peper (eventueel een beetje sambal door de chili con carne).