Cheddar in dunne plakjes schaven. paprika schoonmaken en zaadlijsten verwijderen en in blokjes snijden. tortilla in koekenpan met anti aanbaklaag leggen, beleggen met cheddar,mais paprika en jalapenopepers. op matig vuur knapperig bakken terwijl de kaas smelt. tweede tortilla erop leggen en stevig aandrukken. deksel op pan leggen en pan omkeren. tortilla op ongebakken kant van de deksel in de pan laten glijden. nog twee min bakken . tortilla in grote punten snijden
1 
10-20 min -
