4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de olie in een koekenpan en voeg de ui en de paprika toe. bak het op een laag vuur gedurende 3 minuten. voeg de kidneybeans en de mais toe en roer er de salsa door. doe het mengsel in een ovenschaal. strooi een laag verkruimelde tortillachips over het mengsel. giet de monchou erover en eindig met een laag tortillachips en de geraspte kaas. plaats de schotel 15 minuten in de oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is.Mexicaanse Schotel is een recept van Smulweb.nl
