Verhit de olie in een hapjespan en bak de paddestoelen circa 2 minuten. Roer dan goed om tot het meeste vocht is verdampt. Meng van het vuur af de mexicaanse kruiden, de rauwkost, de kaas en naar smaak zout en peper erdoor. Schep dit mengsel in de taco′s en garneer met de rucolakers. Eet smakelijk!
Taco's Met Paddestoelen En Kaas is een recept van Smulweb.nl