Petjil

Bereiding

 Snij de groenten en zet ze op met zoveel water dat ze net onderstaan.  Bestrooi ze vervolgens met zout en peper.  Kook de groenten knapperig in ongeveer 10 minuten. De spitskool 2 min. in kokend water.  De tauge in 2 minuten.  Giet alles af en laat wat afkoelen.