Frittata Met Zalm En Kruiden

Bereiding

Verkruimel de zalm. Klop de eieren los met de melk, de room en tuinkruiden, peper en zout naar smaak. Doe er de zalm bij en schep om. Verhit de boter in een koekepan. Schenk er het eimengsel bij. Laat op een zacht vuur staan, tot de eieren gestold zijn. Verwarm de oven grill voor. Schik de camenbert in fijne plakjes op de omelet. Zet even onder de grill om te smelten.