ROMIGE AARDAPPELEN MET GEKARAMELISEERDE UIEN

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Fruit uien tot goudbruin en glazig.
• 2 Voeg azijn en suiker eraan toe en roerbak voor vijf minuten tot uien begin te karamaliseren. VERDER:
• 3 Rangschik plakjes aardappel in een ingevette grote niet te diepe ovenschaal en verdeel wat zout en peper erover.
• 4 Verdeel nu van de gekarameliseerde uien erover en herhaal deze proces en eindigend met een laag aardappel bovenop.
• 5 Verdeel room erover en strooi parmezaanse kaas erover.
• 6 Bak ovenschotel voor dertig tot veertig minuten bij een oventemperatuur van 220*C.