Bejan Corn Pie

Bereiding

Doe 1 blikje creamcorn in de blender. Schep alle ingredienten in een kom en mix deze tot het een stevige egale massa wordt. Doe er naar wens eventueel meer bloem bij. Voeg de massa in een ovenschaal die eerst met boter is ingesmeerd. Leg de twee eetlepels boter boven op de schaal. Verwarm de oven op 220 graden. De pie is klaar als je met een sateprikker in de pie prikt en er niets aan blijft kleven. De pie moet stevig en goudbruin aan zien.