Verwarm de ovengrill voor. Verwijder van iedere mossel een schelp. Leg de mosselen in een platte ovenschaal of op de ovenvaste borden. Klop de eierdooier samen met de creme fraiche, kaas, de kerriepoeder en peper los en schep dit mengsel op de mosselen. Laat de mosselen onder de voorverwarmde ovengrill gratineren.
Gegratineerde Mosselen Met Emmentaler is een recept van Smulweb.nl