Ingrediënten

Lange plakjes ontbijtspek in lengte gehalveerd - 12 ansjovisfilets op olie

uitgelekt - 12 blanke amandelen - 12 zwarte pruimen zonder pit - cocktailprikkers Bereidingswijze 1. Omwikkel elk amandel met een ansjovis en druk deze in de pruim. 2. Rol om elke pruim een plakje spek en zet dat vast met prikker. 3. Leg gevulde pruimedante op bakplaat en bak voor tien tot vijftien bij 200

C tot goudbruin en krokant. Serveertips

Serveer hapjes warm. Bron Boodschappen dec.

Bereiding

1 Omwikkel elk amandel met een ansjovis en druk deze in de pruim.
2 Rol om elke pruim een plakje spek en zet dat vast met prikker.
3 Leg gevulde pruimedante op bakplaat en bak voor tien tot vijftien bij 200*C tot goudbruin en krokant.

Oudjaarrecept KROKANTE PRUIMEDANTEN is een recept van Smulweb.nl