Cocktail

Bereiding

Adam′s Delight Hoeveelheid: 8 cl Pureer het vruchtvlees van een mango. Vul de onderste helft van de shaker met fijngestampt ijs en voeg mangosiroop, citroensap, suiker (naar smaak liefst minder), een mespuntje vanille en wat geraspte limoenschil toe. Schud alles krachtig door. Doe de mangopuree in een voorgekoeld cocktailglas en schenk de inhoud van de shaker door een barzeef over de mangopuree. Nogmaals doorroeren en voeg als laatste enkele ijsblokjes toe.