Fusion Snack-torentjes

Bereiding

Gemengde salade wassen, droogdeppen en in heel fijne stukjes scheuren. Mango schillen, pit verwijderen en vruchtvlees tot een grove moes prakken. Feta in fijne stukjes prakken. Ansjovis heel fijn hakken.Mango, feta, rode ui, groene peper, ansjovis, cashewnoten, koriander, tuinkers en zure room mengen. Dit mengsel over tweederde van de Pringles verdelen. Steeds 2 gevulde Pringles op elkaar zetten en daar een kale Pringle bovenop plaatsen. Op deze kale Pringle een beetje gemengde salade leggen . Vrij snel serveren als borrelsnack. Als je de torentjes langer dan een half uur laat staan zullen ze slap worden en zijn ze minder lekker.