Name: Warm Stokbrood Met Roomkaas En Olijven
Yield: 4
Ingredients: 1 voorgebakken stokbrood; 1 kuipje Saint Moret; roomkaas; 1 sjalot; 20 pitloze zwarte olijven; 3 takjes peterselie Hulpmiddelen Aluminiumfolie Hulpmiddelen - Aluminiumfolie Voorbereiding Sjalot pellen en fijnsnipperen. Olijven in kleine stukjes snijden en de peterselie in een kopje fijnknippen.; In een kom de roomkaas vermengen met de sjalot; olijven en peterselie.; Stokbrood opensnijden en bestrijken met het olijvenmengsel.; Verpak het brood goed in een stuk folie. Bereidingswijze Bak het brood op de hete barbeque in 15-20; door en door warm.; Maak het folie open en snijd het brood in plakjes. Serveertips Je kunt het gvulde brood ook in 4 stukken snijden en afzonderlijk verpakken en ze in de oven afbakken ipv op de barbeque.; (recept uit Allerhande 1994) Bron Allerhande