Gefrituurde Vakensvleesjes Met Pittige Saus Van Winny Fred

Bereiding

Saus: uien en knoflook in olie bakken, tomaat toevoegen. Daarna mosterd, citroen en azijn en gembernat toevoegen. Voeg 0,5 bouillonblok toe, de tomatenpuree, sambal brandal, kakitiga en nootmuskaat. Het moet een zoetzuur sausje worden, waar ook de nootmuskaat in geproefd wordt. Voeg eventueel nog wat citen of suiker toe. Haal het vlees door het beslag en frituur dit.