4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Bloemkool koken, afgieten en kooknat opvangen. Gehakt ruk bakken, ui en champignons meebakken. Roer de stroganoffsaus met 1 dl. creme fraiche door het gehaktmengsel. Breng op smaak met zout en peper. Maak aardappelpuree met opgevangen kookvocht, de bloemkool erdoor en 1 dl creme fraiche op smaak maken met zout peper en nootmuskaat. Ovenschaal invetten, helft van de puree, gehaktmengsel, en de andere helft van de puree. Strooi de geschaafde amandelen en de geraspte kaas eroverheen.De oven in voor ongeveer 30 minuten. Smullen maar!Gehakt-bloemkoolschotel is een recept van Smulweb.nl
