Gevulde Doperwtjessoep

Bereiding

Druit de ui in de vloeibare boter bruin, voeg de knolselderij, de prei, de rode paprika en de aardappel toe, laat dit even meebakken en voeg dan de bouillon toe, breng dit aan de kook en laat het 10 minuten doorkoken, voeg dan de doperwten en de rookworst toe, breng opnieuw aan de kook en laat alles goed doorwarmen, breng eventueel op smaak met wat gemalen witte peper.